初めまして。

 

From The Fieldの細川と申します。

 

今回は初めてのブログ投稿なのでFrom The Fieldが何なのかを書いていこうと思います。

 

From The Fieldなんてかっこつけた屋号にしておりますが

 

やっていることは農業です。

 

湘南より西の西湘と呼ばれる地域で露地野菜の生産・販売を行っております。

 

和訳すると『この畑から』

 

この畑から始まる美味しい体験

この畑から始まる楽しい体験

この畑から始まる命　　　　　など

 

この畑から様々な素敵な人生が広がっていきますように、と願いを込めてこの屋号にしました。

 

特徴は『美味しくて安心』な『無肥料・農薬不使用・有機野菜』です。

 

こだわりは何よりも『美味しい』と言うこと。

 

ウチの野菜って　思い込みじゃなくてホントに美味しいんだなぁ、と客観的に思ったエピソードなんですが

地元のお世話になっている販売店で

店頭試食販売をやらせて頂いたときに、試食してくれた幼稚園くらいのお子さんが

パクパク食べて、食べるのが止まらなくて　その子のお母さんが

 

『ウチの子、普段こんなに野菜食べないのに～！すごーい！』と驚いていた事がありました。

 

そしてそれはその子だけじゃなくて、食べてくれた子供とお母さんの大多数が同じようなリアクションをしてくれました。

 

畑を初めて間もない頃は、美味しいって感じてるのは自分が育てた野菜だから美味しく感じるフィルターかな？と

自信を持ちきれなかったのですが

気を遣ってくれる大人ではなくて、正直な子供が美味しいと感じてくれるなら間違いない！と

その時から確信を持って

 

『From The Fieldの野菜は美味しい』と言えるようになりました。

 

長々と書かせて頂きましたが、百聞は一食にしかず、と言うことわざがありますので

 

気になった方がいらっしゃいましたら、是非一度食べてみてくださいね。

 

ここまで読んで頂きありがとうございました。